Шотландская Шляпка (Scotch Bonnet Pepper)
Перец шотландская шляпка является сортом хабанеро и входит в число самых острых перцев в мире. Если вы когда-нибудь пробовали перец шотландская шляпка, вы знаете, что он несет в себе серьезный…
Тринидадский Скорпион (Trinidad Scorpion Pepper)
Перец Тринидад Скорпион является одним из самых острых перцев в мире и обладает большим диапазоном остроты по шкале Сковилла. Он родом из Карибского региона и назван так из-за своего скорпионоподобного…
Фронтера (Frontera Pepper)
Сладкий перец Фронтера (Frontera Pepper) – это сорт, найденный во Фронтере на острове Эль-Йерро и привезенный в сообщество перца чили, садоводом Питером Мерле, живущим на Канарских островах. По шкале Сковилла:…
Кубанель (Cubanelle Pepper)
Кубанель считается сладким перцем, хотя его жгучесть может варьироваться от легкой до очень умеренной. По большинству стандартов это не очень острый перец. Это светло-зеленый перец, часто используемый в кулинарии. По…
Аджи Дульче (Aji Dulce)
Аджи дульче – это ярко окрашенный стручковый перец, популярный в странах Карибского бассейна, особенно в Пуэрто-Рико, на Кубе и в Доминиканской Республике. Он обладает сладким вкусом и мягкой слегка уловимой…