Горячо любимые и популярные в Италии сорта: Перпперончино, Дольче Итальяно, Норсера красный и желтый, Корно ди торо оранжевый. Они имеют классическую для итальянских сортов удлиненную форму (могут достигать в длину даже 20см) и сладкий богатый вкус.
Калабрийский перец чили – это универсальный итальянский перец с насыщенным красным цветом, фруктовым вкусом и приятным уровнем жгучести для любителей острой пищи. По шкале Сковилла: 25000 – 40000 SHUВид: Capsicum…
Итальянский длинный острый перец – это сладкий перец, популярный в итальянской кулинарии, хотя он стал популярным и в других странах благодаря своей универсальности. По шкале Сковилла: 100 – 1000 SHUВид:…
Перец Бычий рог (Corno di Toro Pepper) это сорт сладкого перца родом из Италии. Его название буквально переводится как “бычий рог”и как не трудно догадаться назван он так из-за его…
Этот итальянский сорт сладкого переца относится к типу корно ди торо (бычий рог) из-за своей формы. Его вкус сладкий с фруктовыми нотками. Обычно их собирают по достижению полной спелости, когда…
