Хабанеро (Habanero Pepper)
Перец хабанеро – это острый перец, названный в честь кубинского города Ла-Гавана. Он имеет цитрусовый аромат и от 100 000 до 350 000 единиц по шкале Сковилла. По шкале Сковилла:…
Capsicum chinense, известный также как китайский перец чили или, родом совсем не из Китая. Он является одним из видов перца, происходящего из Южной Америки, а также с Карибских островов. Этот перец хорошо известен благодаря своей исключительной остроте.
Среди представителей Capsicum chinense одни из самых острых перцев в мире – Хабанеро, Бхут Джолокия и другие. Они широко используются в кулинарии при приготовлении острых соусов, супов и многих других блюд.
Перец хабанеро – это острый перец, названный в честь кубинского города Ла-Гавана. Он имеет цитрусовый аромат и от 100 000 до 350 000 единиц по шкале Сковилла. По шкале Сковилла:…
Перец шотландская шляпка является сортом хабанеро и входит в число самых острых перцев в мире. Если вы когда-нибудь пробовали перец шотландская шляпка, вы знаете, что он несет в себе серьезный…
Перец Нага Гадюка представляет собой гибрид трех супер-острых перцев – Бхут Джолокия, Нага Морич и Тринидадский скорпион. Он был создан Джеральдом Фаулером, управляющим компанией “Перец Чили” в Камбрии, Англия. По…
Перец Бхут Джолокия (Bhut Jolokia) – один из самых острых перцев в мире, острота которого превышает 1 миллиона единиц по шкале Сковилла. Долгое время он занимал первую строчку в рейтинге…
Перец Дыхание дракона (Dragon’s Breath Pepper) – новинка обладающая ошеломляющей жгучестью. Превосходит перцовый баллончик полицейского класса и даже нынешнего действующего чемпиона – Каролинского жнеца. По шкале Сковилла: 2000000 – 2480000…
Перец Дорсет Нага – один из самых острых перцев в мире, его мощность достигает 1,5 миллиона единиц шкале Сковилла. Он родом из Бангладеш а выведен был в Англии. По шкале…