7 Горшков Примо (7 Pot Primo Pepper)

Сорт супер-острого перца 7 горшков примо – это нечто среднее между Нага Морич и тринидадским перцем 7 горшков. Он был создан Троем Примо, садоводом из Луизианы примерно в 2005 году.

По шкале Сковилла: 1500000 SHU
Вид: Capsicum Chinense

Особенности

У перца 7 Pot Primo есть своеобразный хвостик, похожий на жало скорпиона. Кожица имеет характерную бугристую неровную поверхность как у других сверх-острых перцев, хотя хвост наиболее характерен этому сорту. Стручки могут вырасти довольно комковатыми, как если бы они были слегка деформированными версиями обычных стручков 7 горшков. Обычно он созревает до ярко-красного цвета, хотя существуют также оранжевые и желтые разновидности этого перца.

Степень остроты

Этотп перей считается “супер-сотрым перцем чили”, так как он чрезвычайно острый, даже среди других суперхотов. Степень остроты 7 Pot Primo составляет примерно 1,5 миллона единиц Сковилла по шкале Сковилла. Сравните это с типичным перцем халапеньо, который составляет в среднем 5000 SHU, и вы увидите, что 7 горшков примо почти в 300 раз острее, чем халапеньо. Он гораздо более сопоставим по теплу с Каролинским жнецом, который достигает 2,2 миллиона SHU.

Вкусовые качества

Как только вы пройдете через интенсивный пожар во рту этого перца, то заметите, что он обладает довольно фруктовым вкусом с цветочным ароматом.